1516
BAVARSKI ZAKON O ČISTOĆI PIVA
PROGLASIO VLADAR WILHELM IV
Preuzevši bavarske državne poslove, braća Wilhelm IV. i Ludwig X. proglasili su pivo prehrambenim proizvodom. Kuhanjem piva ubijaju se opasni mikrobi, te se pivo u to doba smatralo zdravijim od vode. Kako bi obogatili okus piva dodavala su se bezopasna bilja, a ponekad i neki čudni sastojci koji su znali biti štetni pa čak i smrtonosni. Tadašnja vlast regulirala je cijene piva, no ne i sastojaka! Na oduševljenje svih ljubitelja piva to se promijenilo kada su Wilhelm i Ludwig proglasili bavarski zakon o čistoći piva koji je postao dijelom državnog statuta.
1577 - 1777
MONOPOL NAD PŠENIČNIM PIVOM
OSIGURAO BAVARSKI VLADAR MAXIMILIAN I
Iako je u početku vladao sa ocem, vladar Maximilian I. energičnom vlašću izbavio je Bavarsku iz ogromnih dugova. Vizionarski nastrojen, predvidio je i prepoznao ekonomske mogućnosti koje se nude u proizvodnji pšeničnog piva. Unatoč zabranama u većini dijelova Bavarske, Maximilian je uspješno osnovao prvu i jedinu pivovaru pšeničnog piva. S tim potezom, obitelji Wittlesbach osigurao je monopol nad proizvodnjom pšeničnog piva. Centralnom nabavom i postavljanjem specifikacija kvalitete za vlastitih 40 pivovara postavio je i temelje sustava za licenciranje kvalitete u cijeloj pivskoj industriji.
1810
JEDINSTVEN OKTOBERFEST
OSNOVAO BAVARSKI KRALJ LUDWIG I.
Uz redizajn pejzaža Münchena, Ludwig je narodu ostavio i nasljedstvo Oktoberfesta. Prilikom svojeg vjenčanja sa Theresom Saxony-Hildburghausen, veliko slavlje održalo se na otvorenom prostoru izvan središta Münchena. Slavlje za sve, prilikom kojeg se istočilo preko 350 hektolitara piva. Danas, Oktoberfest kakvog poznajemo postao je narodni festival koji godišnje privlači više milijuna ljudi iz svih dijelova svijeta.
OD 1975
SVJETSKI ASORTIMAN PIVA
USPOSTAVIO PRINZ LUITPOLD OD BAVARSKE
U dobi od 25, Prinz Luitpold od Bavarske preuzeo je poslovanje obiteljske pivovare u dvorcu Kaltenberg. U samom početku, unatoč trendu odlučio se za proizvodnju isključivo tamnog piva König Ludwig Dunkel, koje je ubrzo postalo kultno. Prinz Luitpold potom je uspješno razvio ostale kraljevske bavarske brendove stvarajući različite pivske stilove koji odgovaraju modernom društvu, pritom poštivajući izvornu obiteljsku tradiciju i recepturu. Uz to što je ambasador vlastitog piva u cijelome svijetu, nastavio je i sa tradicionalnim obiteljskim običajima od kojih je najpoznatiji Kaltenberg Ritterturnier. Viteški turnir koji se održava jednom godišnje. Turnir je jedinstven i trenutno najveći ove vrste u svijetu.
