1516
БАВАРСКИЙ ЗАКОН О ЧИСТОТЕ ПИВА
ПРИНЯТ ГЕРЦОГОМ ВИЛЬГЕЛЬМОМ IV
Когда Вильгельм IV и его брат Людвиг X взяли на себя управление делами государства в Баварии, пиво было основным продуктом питания. В то время пиво было гораздо более здоровым напитком, чем вода, т. к. кипячение во время пивоварения убивало опасных микробов. Для приправы в пиво добавляли различные небезопасные травы, а также другие странные ингредиенты, некоторые из которых могли быть вредными или даже смертельными. Власти в то время были больше заинтересованы в регулировании цен на пиво, чем в ингредиентах! Но в пользу всех любителей пива ситуация изменилась, когда герцог Вильгельм и герцог Людвиг в рамках государственного регулирования приняли Баварский закон о чистоте пива.
1577 - 1777
МОНОПОЛИЯ НА ПИВОВАРЕНИЕ ПШЕНИЧНОГО ПИВА
СОЗДАННАЯ МАКСИМИЛИАНОМ I, ГЕРЦЕГОМ-КУРФЮРСТОМ БАВАРИИ
Хотя герцог-курфюрст Максимилиан I первоначально правил вместе со своим отцом, он действовал как энергичный правитель и вывел Баварию из огромного долгового бремени. С присущей дальнозоркостью он увидел экономические возможности, открывающиеся при производстве пшеничного пива. Несмотря на то, что во многих частях Баварии это было запрещено, Максимилиан успешно приобрел единственный пшеничный пивоваренный завод. Таким образом, он закрепил за семьей Виттельсбахов монополию на производство пшеничного пива. Благодаря централизованной закупке и установке спецификаций качества для своих 40 пивоваренных заводов он заложил основу для системы лицензирования качества в пивоваренной промышленности.
1810
УНИКАЛЬНЫЙ ОКТОБЕРФЕСТ
ОСНОВАН ЛЮДВИГОМ I, КОРОЛЕМ БАВАРИИ
В дополнение к изменению мюнхенского городского пейзажа, Людвиг оставил в наследство городу праздник – Октоберфест. По случаю свадьбы с принцессой Терезой Саксонской-Хильдбургхаузенской, в открытой сельской местности на окраине Мюнхена состоялся большой праздник. Торжество для всех, где было роздано 350 гектолитров хорошего пива. Сегодня Мюнхенский Октоберфест стал крупнейшим национальным фестивалем в мире и ежегодно привлекает несколько миллионов посетителей со всего мира.
C 1975
ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ БРЕНД
ОСНОВАННЫЙ ПРИНЦЕМ ЛЮИТПОЛЬДОМ БАВАРСКИМ
В 25 лет Принц Баварии Люитпольд взял на себя управление семейным пивоваренным заводом в замке Кальтенберг. Несмотря на тренды, он сначала решил производить темное пиво и König Ludwig Dunkel быстро стал культовым пивом. Принц Люитпольд успешно развивал королевские бренды, создавая различные пивные стили, которые привлекают современных любителей пива, но остаются верными семейным традициям и рецептам. Помимо того, что он является мировым послом своего пива, он также продолжает культурное наследие: основанный им Кальтенбержский рыцарский турнир, в настоящее время является крупнейшим в мире турниром такого рода.
